Правила приёма пищи

Опубликовано admin в Ср, 07/10/2013 - 06:55

Япония – причудливая страна со своей историей и традициями. Многие из нас удивляются, как до сих пор им удалось сохранить свои обычаи и придерживаться всех правил этикета, общения, приёма пищи. Что касается последнего, то к нему также особые требования. Возьмем, к примеру, рис: его нужно есть, подняв тарелку до уровня груди, при этом данное блюдо не должно быть сильно залито соевым соусом. Такую еду как сасими необходимо есть так: в левую руку берут соус, а в другую – сасими. Нужно макать его в соус и кушать. А вот лапшу необходимо есть палочками: вы подтягиваете её из тарелки, после чего втягиваете в себя, при этом хлопающего звука не надо стесняться.

Следующее блюдо темпура, кусочек которого специально отламывается с помощью палочек. Потом его макают в соевый соус, тарелка которого держится в левой руке, и затем съедается. Другое блюдо – суп, с него начинают трапезу. Обычно готовят картофельный суп с фрикадельками «потэтто» либо суп «мисоширу». А такое блюдо как набемоно сначала кушается из общего блюда, затем накладывается на отдельную тарелочку и съедается, при этом тарелку держат приподнятой. Жареную рыбу приносят, как правило, на больших тарелках, поэтому блюдо не приподнимают. Следующее традиционное блюдо в Японии – суси. Его едят вместе с соевым соусом, и брать его можно прямо руками, однако лучше взять палочки.

А вот если вы пьёте спиртные напитки, то помните, что нельзя оставлять бокал пустым. В него постоянно необходимо подливать вино или сакэ, даже если это не ваш бокал.

Интересные статьи

Самовосстанавливающийся пластик изобрёл однажды один японский мастер...

На территории Украины раскинулось немалое...

Для тех, кто пользуется услугами...

Социально-экономическая жизнь японцев имела ряд особенностей, особенно...