Питание японцев

Опубликовано admin в Сб, 07/06/2013 - 06:14

Японцы являются нацией, которая как никто другая знает, что такое полезное питание и здоровый образ жизни. Они очень внимательно следят за собственным здоровьем и относятся к нему по-особенному. Основу их ежедневного рациона составляют такие продукты, как рис, морепродукты, овощи и при этом минимум углеводов и жиров. На сегодняшний день нам известно одно из самых распространённых традиционных блюд Японии – это суши.

Данное блюдо очень полюбилось и в нашей стране, более того его считают здоровой пищей. Надо сказать, что большинство японцев, выходя из дома, всегда с собой берут нитратомер. Он предназначен для того чтобы измерять количество нитратов в продуктах. Также у многих есть таблица калорийности, в которой записаны исключительно овощи и фрукты. Однако есть и те, которые предпочитают западный рацион питания. Это говорит о том, что ни все японцы являются фанатами здоровой пищи. В последнее время очень повлиял на японский режим питания американский образ жизни. Так, фастфуд предпочтительней, чем экологически-чистые продукты, а традиционные японские десерты вытесняют западные сладости. В качестве примера, можно привести такое блюдо, как «дред якисобо», которое представляет собой яичную сухую лапшу.

А вот ребёнка можно увидеть с кукурузными палочками. Взрослые также употребляют в пищу этот воздушный продукт, только его изготавливают со вкусом рыбы либо икры, а не с сахарной пудрой, как привыкли мы. Японцев уже не пугают и генетически модифицированная пища, они с удовольствием едят чипсы, орешки.

-

Особенности японской кухни

Любой, кто хоть раз приезжал в Японию, наверно замечал, насколько эта страна отличается традициями и культурой общения. Ведь иногда то, что для большинства людей кажется нормальным, для японца это может быть оскорблением. Возьмём простое обычное рукопожатие. Все в мире считают этот жест символом приветствия и дружелюбия, но только не в этой стране. Здесь же японец не посмеет ответить на рукопожатие, поскольку для него настоящим уважением считаются поклоны. При этом если вы хотите ответить на его поклон, то делайте это столько раз, сколько кланяется он.

Традиции японского народа довольно непонятны и непривычны, но их интересно познавать и применять их в повседневной жизни. Так, одной из самых известных традиций считается чаепитие, которому японцы уделяют довольно много времени. Чаепитие происходит в полумраке, будь то день или вечер. Также есть определённые правила поведения. Разливает чай всегда самый младший за столом. После этого он ставит общий сосуд перед старшим человеком и ждёт, пока тот нальёт ему напиток. Себе наливать чай не положено и это относится не только к этому горячему напитку.

Сам по себе чай существенно отличается от того, который пьют европейские граждане. Японцы изготовляют его из зелёных мелко перетёртых листьев. Обратите внимание, что японская кухня тоже имеет свои особенности. Это может выражаться в нарезке продуктов либо интересном расположении на блюде. Например, всем известная сырая рыба просто красиво нарезается и выкладывается на тарелку.

Интересные статьи

С помощью различных технологий, жизнь на Земле стала необычайно удобной...

О японских садах японцы способны говорить бесконечно, ведь их красота...

Любой вид продукции, изготавливающейся...

Японская кухня всегда отличалась уникальностью и оригинальностью. Это...

Город Нагано уютно располагается среди горных хребтов и вершин. Его...