Искусство есть

Опубликовано admin в Вс, 06/30/2013 - 05:27

Япония является одной из тех стран, в которой до сегодняшних дней имеется множество неразгаданных тайн и загадок древности. Вместе с тем это не мешает ей развивать на высоком уровне новейшие технологии и современные разработки. В тоже время это всё уникальным образом сочетается с традициями, которые бережно хранятся веками в этой Стране Восходящего Солнца. Это касается и японских блюд, которые мало поддаются европейским веяниям.

Самой популярной едой считается блюдо из морепродуктов: рыба, кальмары, водоросли, ракушки, устрицы. Самой главной особенностью японской кухни считается то, что практически вся пища употребляется в сыром виде, лишь иногда приготовленной на пару. А вот праздничным блюдом у японцев является сырая рыба, которая предварительно вымочена в специальном уксусе вперемешку с различными видами соусов. Также одним из обычаев считается употребление живой рыбы и кальмаров. Но ещё более необычным и даже пугающим в японской традиции – это блюда из ядовитой рыбы фугу. Опытные повара стараются приготовить её так, чтобы яд в готовом блюде не причинял вреда здоровью человека и был достаточным для лёгкой эйфории.

По обычаю, если повар не правильно приготовил такую рыбу, должен сам себе сделать харакири. Второе место по популярности занимает рис. Как правило, японцы его едят несколько раз в день, однако порции при этом довольно маленькие. Рис является источником долголетия и хорошего здоровья. Кроме этого, на основе риса, жители готовят сакэ и сетю. А вот мясо и молоко в японской кухне можно увидеть не часто.

Интересные статьи

Украина – чудесная страна для туристического путешествия. Здесь...

Самый крупный город в Японии – Иокогама. Он является спальным...

Покупка новой мебели – это настоящий праздник, ведь она...

Если вы выбрали для отдыха город Тоттори, то вам не избежать...

Если говорить о правильном выборе отеля в таком...